Recettes de collations culinaires

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Gâteaux au fromage et au cumin (sajtos Pogacsa)

: Recettes de: Apéritifs
:Recettes de: Hongrie
600 g (4 tasses) de farine tout usage 125 g de beurre froid, haché 125 g de beurre non salé froid, haché 250 g de fromage fermier * 1 œuf, battu avec 2 cuillères à café d'eau 2 cuillères à soupe de cheddar râpé 2 cuillères à café de graines de carvi ... Voir plus »

Pain aux œufs farci de fromage et de jambon

: Recettes de: Apéritifs
:Recettes de: Allemagne
4 tranches de pain 2 tranches de jambon cuit 2 tranches de fromage (argent, mozzarella, gouda,… tout ce que vous avez) 3 oeufs Herbes séchées au goût Sel et poivre noir frais au goût 60 grammes de beurre (pour la friture) ... Voir plus »

Croquetes de Queijo

: Recettes de: Apéritifs
:Recettes de: Italie
4 tranches de pain 2 tranches de jambon cuit 2 tranches de fromage (argent, mozzarella, gouda,… tout ce que vous avez) 3 oeufs Herbes séchées au goût Sel et poivre noir frais au goût 60 grammes de beurre (pour la friture) ... Voir plus »

Sandwich au boeuf

: Recettes de: Apéritifs
:Recettes de: Portugal
¼ de bouillon 1 cuillère à café de margarine 1 cuillère à café de moutarde 2 steaks de boeuf 2 gousses d'ail 2 petits pains, type boule huile d'olive q.s. feuille de laurier q.s. sel et poivre noir moulu ... Voir plus »

Gâteaux croustillants

: Recettes de: Apéritifs
:Recettes de: Ukraine
2 tasses de farine 6 jaunes d'oeuf 2 œufs entiers 1 cuillère à soupe de beurre (température ambiante) 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à café de sel ... Voir plus »

Deruny - Crêpes de pommes de terre ukrainiennes

: Recettes de: Apéritifs
:Recettes de: Ukraine
1 lg d'oignon râpé 6 pommes de terre pelées et râpées 2 cuillères à soupe de farine 2 et oeufs 2 cuillères à café de sel 3/4 ts de poivre noir 1 pt de crème sure Crème 1/2 pt ... Voir plus »

Churek (pain arménien plat aux graines de sésame)

: Recettes de: Apéritifs
:Recettes de: Arménie
1 pc de levure sèche active 1 cuillère à soupe de sucre 2 1/4 tasses d'eau tiède 6 tasse de farine tout usage 1 tasse de beurre non salé, fondu 2 cuillères à soupe de graines de sésame blanches sel ... Voir plus »

Almond Kulich

: Recettes de: Apéritifs
:Recettes de: Russie
1 pc de levure sèche active 1 cuillère à soupe de sucre 2 1/4 tasses d'eau tiède 6 tasse de farine tout usage 1 tasse de beurre non salé, fondu 2 cuillères à soupe de graines de sésame blanches sel ... Voir plus »

Choncholines (tripes)

: Recettes de: Apéritifs
:Recettes de: Pérou
1 kilo de choncholines (tripes) 3 cuillères à soupe d'aji panca 1 cuillère à café d'achiote 1/2 tasse de vinaigre Pétrole Le sel ... Voir plus »

Samosas

: Recettes de: Apéritifs
:Recettes de: Goa Inde
Pour la masse: 60 grs de beurre 250 grs de farine sel q.s. huile q.s. eau q.s. Pour le remplissage: 250 grs de poulet cuit 1 cuillère à café de garam massala 1 oignon 1 brin de menthe 10 grs de gingembre frais 1 gousse d'ail ... Voir plus »

Empanadas Salteñas

: Recettes de: Apéritifs
:Recettes de: Argentine
1 ½ kg. farine de blé 1 ½ kg. peau de porc 1 kg. de peau de bœuf 2 kg. de boeuf ½ oignons ¾ kg. de pommes de terre 1 botte d'oignon vert 1 poivron vert 4 œufs paprika piment moulu eau sel ... Voir plus »